本课程主要围绕民俗旅游概述、服饰民俗旅游、饮食民俗旅游、茶艺民俗旅游、饮酒民俗旅游、居住民俗旅游、交通民俗旅游、人生礼仪民俗旅游、节日民俗旅游、游艺民俗旅游、信仰民俗旅游、民俗旅游开发等内容展开教学。通过本课程的教学，学生应该能从整体把握旅游民俗的基本概念、类别、性质，以及旅游民俗资源开发的方法，掌握民俗资源的内容和技术手段，具备在实践中运用相关知识进行民俗旅游资源调查评价与规划设计方案制定的专业能力，并能解决实际问题。
本课程共32个理论学时。课程考核内容涵盖了教学大纲规定的全部内容。
本课程以课堂讲授为主。在进行课堂教学的过程中，将运用视频展示、课堂讨论、案例分析等教学环节与策略。尽可能发挥学生的主观能动性，调动学生积极参与课堂，课外延伸阅读。
